地球上には、さまざまな物質がありますが、「物質を水に溶かしたとき、電流が流れる・流れない」という視点で分類することができます。

（１）電解質
水に溶かしたとき、電流が流れる物質を電解質といいます。
「電気を通す水溶液」をイメージすると分かりやすいと思います。

〔電解質に分類されるもの〕
塩化ナトリウム（食塩）、塩化銅、塩化水素、水酸化ナトリウム　など

（２）非電解質
水に溶かしたとき、電流が流れない物質を非電解質といいます。
「電気を通さない水溶液」をイメージすると分かりやすいと思います。

〔非電解質に分類されるもの〕
砂糖、エタノール　など

上に挙げた物質たちは覚えておきましょう。

＜補足＞
電解質に分類される物質は、「電離する物質」ともいえます。
「電離」とは、物質が水に溶けたときに「陽イオンと陰イオンに分かれる」ことをいいます。
詳しくは、イオン・電離の部分で解説していますので、参考にしてください。

＜まとめ＞
・物質を水に溶かしたとき、電流が流れるもの・流れないものがある
・電解質：水に溶かしたとき、電流が流れる物質
・非電解質：水に溶かしたとき、電流が流れない物質