耳は「音を受け取る」感覚器官です。
空気を伝わって耳に届いた振動は、耳の各部分を振動させながら伝わり、大脳に伝わると「音が聞こえた」と認識します。

〔耳のつくりとはたらき〕
・鼓膜：音波を受け取り、振動する
・耳小骨：振動を増幅し、うずまき管のリンパ液を振動させる
・うずまき管：中にあるリンパ液の振動を受け取り、聴神経に伝える
・聴神経：うずまき管から受け取った信号を大脳に伝える

このように、音は耳の外側から内側へ、各部を振動させながら伝わっていきます。
（「鼓膜→耳小骨→うずまき管→聴神経→大脳」と伝わる）

＜補足＞
なお、耳の内部のつくりをまとめて以下のように呼びます。

・入口～鼓膜まで：外耳
・鼓膜～耳小骨まで：中耳
・耳小骨～聴神経まで：内耳

〔参考〕子供の頃にかかる「中耳炎」は、耳小骨のあたりに炎症が起こることをいいます。

＜まとめ＞
・耳は「音を受け取る」感覚器官
・耳の各部分を振動させて伝わっていく
・音は「鼓膜→耳小骨→うずまき管→聴神経→大脳」と伝わる