〔質問〕

They informed me of the reasons for her arrest.
この文が書かれたこの教材では、受動態の例として「I was informed of the reasons for her arrest.」で、me の部分がSとして利用されているのですが、the reasons の部分をSとして受動態を作ることもできますか？

〔回答〕

理屈上、できないことはなく、of を後ろに残して The reasons for her arrest were informed me of. という形は想定できます。
ただし、実際の英語としては不自然になります。

inform A of B という表現では、やはり A の部分が直接的な目的語で、of B の部分は（相対的には）補足扱いの部分になります。
そのため、A の部分を差し置いて B を「文の主題にする（主語にする）」というのは微妙な話になります。