【質問】地理:茶には紅茶も入るんですか?

〔質問〕

茶には紅茶も入るんですか?

〔回答〕

「茶の生産」とは正確には「茶葉の生産」のことを指しますが、
そもそも緑茶・ウーロン茶・紅茶については発酵の時間が異なる、という関係で、大元の原料は同じ茶葉です。
※ 品種ごとに「緑茶に向いている」とか、「紅茶に向いている」とかはあります。

地理で登場する「茶」についてはこれらを一括して扱っていますので、統計の中には「紅茶」として使用される分も入っています。
特に、インド(主な銘柄:ダージリン、アッサムティー)、ケニア、スリランカ(主な銘柄:セイロンティー)については紅茶としての生産がさかんです。

 

※ 理解を優先するために、あえて大雑把に書いてある場合があります

 
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