その上で、問題集を解き、その中で理解を深めていく、という方法をとってください。
問題集については、最初の段階でよくわからなければ、すぐに解説を見てもらって構いません。

授業や動画解説も含め、１回だけでしっくりこなければ、２回目・３回目と反復してください。
１回目は本当にゼロの状態からのスタートですが、２回目以降はそうではないですので、その分、理解も進みやすくなります。
 
 
なお、イオンについては、要約するなら、
・イオンとは「＋」または「－」の電気を帯びたもの
・それに伴う話として、「電気分解」「電池」「中和」のことがある
というものです。

それぞれ高校範囲でもう一段階詳しい話をしていきますので、今の段階で一度マスターをしておいてください。