時間無制限で解けたなら、どういう無駄があったからテスト中には解けなかったのか、の振り返りを行い、
解けなかったなら、問題集に立ち返って、該当する単元を復習してください。

また、英語の長文や、国語の現代文等については、問題集のどこで復習したらいいかわかりにくいと思いますので、これらについては「（そのテストの）解説文をよく読む」ことで、出題された文章自体にじっくり取り組んでください。
定期テストであれば、先生に質問すればいいですが、直接聞きづらいようでしたら、なぜその答えになっているのかについて、考えまくってください。
 
 
なお、テストの復習については、本当は正解した所の分析（実力で正解したのか、たまたま当たったのか）までするのが理想ですが、
現実的にそこまでストイックにするのも大変だと思いますので、これは「できれば」で構いません。