マグネシウムを例にすると、
炭素は、6.0×10²³個（1mol）で12g、
マグネシウムは、6.0×10²³個（1mol）で24gになる、という物質です

もし１個当たりの質量を求めるとすると、
・炭素原子：12/6.0×10²³＝0.000000…0002
・マグネシウム原子：24/6.0×10²³＝0.000000…0004
ということになりますが、
これだとあまりにも数字が小さすぎて扱いにくいので、
これを12：24という比にしたもの（かつ、「g」をつけたらちょうど1mol当たりの質量になるようなもの）が質量数になります

原子量については、実際には同位体のことを考慮しないといけませんが、
大雑把に言えば、原子１個当たりの質量数のことで、上記の「比」の数値がこれに当たります