It is important to read books.　（本を読むことは大切です。）

この文において、It は形式主語（仮主語）なので、本当の主語は不定詞の部分です。

英語の文章は、「[主語]＋[動詞]～」というつくりになっているため、うしろに本当の主語を置きたい場合は「代わりに何かを置いておく」必要があります。それが、文頭の It です。
あくまで「形式的な」主語ですので、意味は特にありません。
（日本語に訳すときに、「それ」などという意味は出てこないということ）
 
 
（２）「It is … for [人] to do ～.」の形
「It is … for [人] to do ～.」の形で、「～することは[人]にとって…だ」という意味になります。

It is not easy for me to slove the problem.　（その問題を解決するのは、私には易しくない。）

不定詞の前に、「for [人]」を入れることで、不定詞の動作をする人が誰であるかを表すことができます。
今回の場合であれば、「問題を解決する」のが「私」ということを表します。
この動作主のことを「意味上の主語」といいます。

なお、「for [人]」の部分で代名詞を使う場合には、目的格を使います。
（前置詞のうしろには目的格（me, you, him, them など）が入るという決まり）

＜その他の例文＞

It is dangerous to swim in this lake.
「この湖で泳ぐことは危険です。」

It is fun for me to watch baseball games.
「私にとって野球の試合を見ることはたのしい。」

＜補足＞

It was careless of him to make such a mistake.　「そんな間違いをするなんて彼は不注意だった。」

この文のように、
「It is … (for [人]) to do ～.」の形で、…の部分に「人の性質を表すことば」がくるときには、for ではなく、of を使います。

＜まとめ＞

・「It is … to do ～.」の形で、「～することは…だ」という意味になる
・「It is … to do ～.」の形では、It は形式主語で、本当の主語は不定詞の部分となる
・「It is … for [人] to do ～.」の形で、「～することは[人]にとって…だ」という意味になる