| 〔質問〕 小麦よりトウモロコシの生産の伸びが大きいのはなぜですか？ |
| 〔回答〕 小麦は基本的に用途が食用に限られますが、 トウモロコシの場合は直接的な食用以外にも、家畜の飼料や、バイオエタノールなどにも用いられます。 一般に経済発展が進むと食肉への需要が高まりますので（要は、給料が良くなったので肉でも食おう、という話）、長期的には世界の（食肉の）生産量が拡大傾向にあり、それに伴ってトウモロコシの生産量も増えています。 |
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