| 〔質問〕 赤ワインを熱する実験でガラス管の先を液に入らないようにするのはなぜですか？ |
| 〔回答〕 赤ワインを使った、蒸留の実験のことでしょうか？ （沸点の違いを利用して、先に沸騰するエタノールを取り出す実験） 質問文にあるガラス管が「抽出したエタノールの通り道」のことでよければ、 溜まったエタノールにガラス管がつからないようにする理由は、加熱を止めたときに、エタノールがガラス管から逆流するのを防ぐためです。 （加熱が止まるとフラスコ内部の温度が下がって、圧力が下がり、外部から気体や液体が逆流するため） |
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